4 ciuperci despre care trebuie sa stii

Ciupercile sunt uimitoare. Pe scara evolutiei sunt mai aproape de animale decat de plante. Pot descompune plastic si petrol. Iar cel mai mare organism de de planeta este o ciuperca subterana (Armillaria ostoyae) din statul american Oregon, care se intinde pe aproape 5 km. 

Mesajele se transmit in cadrul retelei de ciuperci prin neurotransmitatori foare asemanatori cu cei folositi de creierul nostru. 

Retelele foarmate de ciuperci sunt folosite de plante si copaci pentru a comunica intre ei; sunt un fel de internet al padurii.

Si cel mai important: sunt delicioase.

Ciupercile poseda si o serie de atribute impresionante pentru santatea umana avand chiar efecte terapeutice. Toate ciupercile sunt hranitoare si au beneficii pentru sanatate. Dar astazi o sa vorbim de ciupercile adaptogene. Sunt ciuperci cu adevarat speciale, care sustin sistemul imunitar, stimuleaza cresterile neuronilor, imbunatatesc memoria si concentrarea, calmeaza anxietatea, cresc dorinta sexuala si imbunatatesc calitatea somnului.

O sa trecem in revista pantru dintre aceste ciuperci uimitoare si pentru ce poti folosi suplimentele derivate din ele.  

Reishi

Reishi este folosita in medicina traditionala asiatica de sute de ani, pentru intarirea sistemului imunitar. Reishi este numele japonez; in China se numesc lingzhi si in Coreea yeongji. Alte utilizari traditionale includ ce te-ai astepta: diminuarea durerilor, iritatiilor sau alergiilor. Dar majoritatea dovezilor clinice moderne se concentreaza pe imunitate, cancer si inflamatii.

Interesant este ca inflamatia in exces sta la baza tuturor afectiunilor. Chiar si depresia sau anxietatea sunt deseori caracterizate prinr-un surplus al inflamatiilor sistemice. Daca reishi poate diminua inflamatiile, poate ajuta in aproape orice afectiune.  

Pana acum se stie despre reishi:

• Reduce anxietatea, depresia, oboseala si imbunatateste calitatea vietii la pacientii bolnavi de cancer de san.
• Reduce rezistenta la insulina.
• Reduce markerii inflamatorii si reface functiile rinichilor la pacientii cu afectiuni renale. 
• Suprima cresterea de mai multe adenomuri (tumori benigne cu potential de a deveni maligne).
• Creste sistemul imunitar la pacientii de cancer aflati in stadii avansate. 

Se spune ca reishi este si foarte bun pentru somn de calitate, dar nu am gasit niciun studiu uman despre asa ceva. 

Ai grija daca folosesti reishi si suferi de o boala autoimuna - daca propriul sistem imunitar iti ataca corpul, teoretic, activarea sa de catre ciuperca reishi ar spori severitatea atacurilor.

Reishi, in doze mari, poate diminua libidoul, oprind conversia testosteronului in dihidrotesteron - cel putin asa s-a intamplat la un studiu pe soareci. Dar tot studii pe rozatoare au aratat ca doze mici de reishi pot creste libidoul.
Nu exista studii umane despre asta, dar un studiu pe soareci a aratat ca reishi reduce timpul pana la epuizare intr-o competitie de inot cu greutate atasata (au aruncat un soarece in apa, avand atasata de el o greutate). Soarecii care au luat reishi au obosit mai rapid! 

Cordyceps

Cordyceps este o alta ciuperca folosita in medicina traditionala chinezeasca pentru cresterea vitalitatii si energiei. Pentru barbati asta inseamna erectii mai bune!

Cercetarile au aratat ca este foarte anti-inflamatoare. Este si un adaptogen imunologic foarte eficient: sporeste imunitatea cand este scazuta si o tempereaza cand este prea activa. Pacientii care sufereau de glanda tiroida autoimuna si care au luat Cordyceps au avut parte de o imunomodulatie in doua directii - cei cu sistem imunitar scazut au experimentat o crestere si cei cu sistem imunitar prea activ au experimentat o reducere.

Creste si capacitatea de a face exercitii de anduranta la varstnici, dar nu si la tineri. 

In privinta vitalitatii si energiei, se pare ca este adevarat la mamifere. Sunt multe dovezi ca Cordyceps creste testosteronul la animale si chiar si functiile sexuale. 

Chaga

Chaga este o ciuperca cu o istorie veche in Rusia si Siberia, fiind si foarte studiata pe animale si celulele umane, dar fara studii pe fiinte umane adevarate. Este pacat, chaga parand sa aibe proprietati uimitoare:

• Imunomodulatie.
• Cresterea andurantei si capacitate mai mare de efort fizic.
• Incetinirea raspandirii cancerului.
• Reducerea degradarii ADN-ului.

Sper ca in curand sa se faca si teste pe oameni, dar pana atunci nu strica sa o folosesti.

Coama leului

Coama leului este o ciuperca care arata ca un pom-pom de majorete. Despre aceasta ciuperca se spune ca are capacitatea de a creste neurogeneza, de a reduce declinul cognitiv si chiar refacerea nervilor lezati.

Studille arata ca ciperca coama leului poate:

• Reface delinul cognitiv usor la varstnici (atata timp cat se suplimenteaza cu ciuperca)
• Ajuta soareci care au avut nervi distrusi sa isi recapete capacitatea de a merge.
• Imbunatati indexul de functionalitate la pacienti care sufera de dementa.
• Reduce anxietatea si depresia la femei.

Se pare ca un efect secundar al acestei ciuperci este reducerea libidoului, asa ca trebuie sa fii atent la asta.

Aceste ciuperci sunt utilizate de mii de ani dintr-un motiv: functioneaza. Poate ca unele afirmatii depsre ele sunt exagerate, dar clar ceva este adevarat. Singura optiune viabila pentru tine este sa le testezi si sa vezi daca merg sau nu si la tine. 

Cum alegi un supliment pe baza de ciuperci

Cand iti cumperi un astfel de supliment, alege unul care provine de la ciuperca in sine, nu de la miceliu (radacinile ciupercii). Ciupercile in sine tind sa aibe mai mult din ingredientele active decat miceliul. Aceste suplimente o sa fie si mai scumpe - ciuperca in sine creste mai greu decat miceliul - dar fiind mai eficiente, merita!

Cauta suplimente care afiseaza si continutul de beta-glucan, nu doar de polizaharide. Beta-glucanii sunt constituentii activi.

Referinte

1. Zhao H, Zhang Q, Zhao L, Huang X, Wang J, Kang X. Spore Powder of Ganoderma lucidum Improves Cancer-Related Fatigue in Breast Cancer Patients Undergoing Endocrine Therapy: A Pilot Clinical Trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:809614.
2. Futrakul N, Panichakul T, Butthep P, et al. Ganoderma lucidum suppresses endothelial cell cytotoxicity and proteinuria in persistent proteinuric focal segmental glomerulosclerosis (FSGS) nephrosis. Clin Hemorheol Microcirc. 2004;31(4):267-72.
3. Smiderle FR, Baggio CH, Borato DG, et al. Anti-inflammatory properties of the medicinal mushroom Cordyceps militaris might be related to its linear (1?3)-?-D-glucan. PLoS ONE. 2014;9(10):e110266.
4. Lin WH, Tsai MT, Chen YS, et al. Improvement of sperm production in subfertile boars by Cordyceps militaris supplement. Am J Chin Med. 2007;35(4):631-41.
5. Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, Myrer JW, Fellingham G. Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004;14(2):236-42.
6. Kawagishi, H., Zhuang, C. Compounds for dementia from Hericium erinaceum. Drugs Fut 2008, 33(2): 149
7. Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7.
8. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009 Mar;23(3):367-72. doi: 10.1002/ptr.2634.
9. Satoru Arata, Jun Watanabe, Masako Maeda, Masato Yamamoto, Hideto Matsuhashi, Mamiko Mochizuki, Nobuyuki Kagami, Kazuho Honda si Masahiro Inagaki. Continuous intake of the Chaga mushroom (Inonotus obliquus) aqueous extract suppresses cancer progression and maintains body temperature in mice. Heliyon. 2016 May; 2(5): e00111.
10. Xiao Yi, Huang Xi-zhen, Zhu Jia-shi. Randomized double-blind placebo-controlled clinical trial and assessment of fermentation product of Cordyceps sinensis (Cs-4) in enhancing aerobic capacity and respiratory function of the healthy elderly volunteers. Chinese Journal of Integrative Medicine.
11. Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, Myrer JW, Fellingham G. Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004 Apr;14(2):236-42.
12. Chu TT, Benzie IF, Lam CW, Fok BS, Lee KK, Tomlinson B. Study of potential cardioprotective effects of Ganoderma lucidum (Lingzhi): results of a controlled human intervention trial. Br J Nutr. 2012 Apr;107(7):1017-27. doi: 10.1017/S0007114511003795. Epub 2011 Aug 1. 
13. NAOKI KASHIMOTO, SATOMI ISHII, YUKI MYOJIN, MITSUYASU USHIJIMA, MINORU HAYAMA si HIROMITSU WATANABE. A water-soluble extract from cultured medium of Ganoderma lucidum (Reishi) mycelia attenuates the small intestinal injury induced by anti-cancer drugs. Oncol Lett. 2010 Jan; 1(1): 63–68.