Intreaba un antrenor de forta ce face creatina, si iti va vorbi despre pompare musculara si performanta fizica. Intreaba un neurolog si iti va vorbi despre beneficiile pentru creier, in timp ce un reumatolog iti va spune cum ajuta creatina in fibromialgie. Acelasi lucru este valabil daca intrebi diferiti experti despre beta glucan.
Probabil cunosti beta glucanul fie ca un puternic stimulator al imunitatii sau ca un supliment pentru pierderea in greutate. Face ambele lucruri, dar nu e totul. Iata ce altceva pare sa faca aceasta substanta naturala, conform unor studii recente.
Beta Glucan si distrofia musculara
Cand pacientii cu distrofie musculara Duchenne (cea mai comuna si severa forma de distrofie musculara) au fost tratati cu beta glucan oral timp de sase luni, impreuna cu tratamentele lor obisnuite, majoritatea au aratat o mobilitate si o forta musculara imbunatatite.
Aceste imbunatatiri par sa fie declansate de cresterea nivelului de distrofina (pana la 32%). Distrofina este o proteina care mentine integritatea structurala a celulelor musculare. Persoanele cu distrofie musculara au o mutatie genetica care cauzeaza niveluri scazute sau absente de distrofina.
Cercetatorii doresc mai multe studii, desigur, dar cred ca beta glucanul ar putea ajuta la incetinirea progresiei acestei boli devastatoare.
Beta Glucan si raceala comuna
Pentru a testa mai bine puterea de stimulare a sistemului imunitar a beta glucanului, cercetatorii au adunat mai multi subiecti care raceau de cel putin patru ori pe an. Dupa 90 de zile de administrare a doar 30 mg de beta glucan, subiectii au racit mai rar. Cand totusi se imbolnaveau, simptomele erau mai usoare si durau mai putin.
Beta Glucan si sindromul de oboseala cronica
Nu suntem complet siguri ce cauzeaza sindromul de oboseala cronica (Myalgic Encephalomyelitis). Cauzele subiacente pot implica disfunctii imunitare, inflamatii cronice si posibil infectii virale. Persoanele care sufera de acest sindrom si au fost suplimentate cu beta glucan (100 mg pana la 500 mg pe zi) in mai multe studii au experimentat mai putina oboseala si o reglare mai buna a sistemului imunitar.
Cum functioneaza asta? Ei bine, beta glucanul activeaza macrofagele, celulele dendritice si neutrofilele, esentiale pentru un raspuns imun adecvat. Acest lucru poate ajuta la corectarea disfunctiei imune observate in sindromul de oboseala cronica.
De asemenea, inflamatia sistemica este adesea ridicata la persoanele cu acest sindrom. Beta glucanul are efecte antiinflamatorii care par sa reduca inflamatia sistemica. (Aceleasi beneficii antiinflamatorii pot ajuta la artrita si boli inflamatorii intestinale.)
In cele din urma, beta glucanul este un prebiotic, hranind bacteriile benefice din intestin si restabilind un microbiom intestinal sanatos. Acest lucru este foarte benefic pentru pacientii cu sindromul de oboseala cronica, care de obicei au un microbiom dezechilibrat.
Adunand toate aceste constatari, s-ar putea explica de ce persoanele cu acest sindrom experimenteaza mai putina oboseala fizica si mentala atunci cand iau beta glucan.
Beta Glucan si recuperarea dupa COVID-19
Cercetarile indica faptul ca o forma inhalabila de beta glucan ajuta la recuperarea functiei pulmonare la pacientii cu complicatii post-COVID-19 prin reducerea fibrozei si imbunatatirea raspunsului imunitar in plamani. Fibroza pulmonara implica formarea excesiva de tesut cicatricial, ceea ce duce la rigidizarea tesuturilor, ingreunand respiratia.
Aceeasi tehnologie beta glucan ar putea ajuta la tratarea fibrozei pulmonare idiopatice (FPI) si a altor boli pulmonare prin reprogramarea celulelor imunitare pentru a reduce fibroza.
Beta Glucan, pierderea in greutate si sanatatea metabolica
Mai multe studii noi arata ca beta glucanul promoveaza pierderea in greutate si imbunatateste sanatatea metabolica. Pierderea de grasime pare sa fie declansata de capacitatea beta glucanului de a creste satietatea (reducand aportul caloric) si de a altera microbiota intestinala intr-un mod care favorizeaza cheltuielile energetice in detrimentul depozitarii. Beta glucanul, de asemenea, incetineste absorbtia carbohidratilor si imbunatateste controlul glicemic.
De unde sa iei Beta Glucan
Cele mai multe studii despre beta glucan oral utilizeaza o forma derivata din ovaz, orz sau drojdie. Cu toate acestea, aceste surse nu sunt foarte biodisponibile (iar drojdia este un alergen comun). Beta glucanul derivat din alge este cea mai buna sursa.
Peretele celular al beta glucanului din alge este mult mai subtire decat cel din ovaz sau drojdie, ceea ce il face usor de digerat. In plus, concentratia de beta glucan in peretii celulari ai algelor este de peste 95%, mult mai mare decat alte surse. Alga Euglena Gracilis este cel mai des utilizatea la fabricarea suplimentelor cu beta glucan pe baza de alge. Dar da, aceste suplimente sunt de regula si mai scumpe decat cele derivate din ovaz sau orz.
Referinte
- Meglio, Supplementing N-163 Beta Glucan Shows Disease-Modifying Effects as Adjuvant in Duchenne Muscular Dystrophy, Neurology Live, 2023.
- NBR Nutraceutical Business Review, Study reveals beta-glucan ingredient to aid immune-support, 2023.
- Beta-Glucan and ME/CFS: The Microbiome Fixer, 2024
- Bruson, Pressure-Treated Yeast Fiber Compounds May Benefit IPF Patients, Pulmonary Fibrosis, 2021.