Pentru cei care nu s-au nascut binecuvantati cu un genetic bun pentru masa musculara, a manca mai multe calorii de calitate pentru a te mari se poate transforma intr-o obsesie. Si chiar este un lucru foarte greu; daca ar fi usor, am vedea pe strada numai tipi musculosi si masivi.
Din pacate procedeul de a ingera mai multe calorii este chiar nasol. In cele mai multe cazuri trebuie sa te fortezi si chiar sa iti planifici intreaga zi dupa orarul meselor. Trebuie sa petreci mult timp in magazine sa cumperi mancarea, si mult timp in bucatarie sa o prepari. Iar mesele trebuie planificate cu o zi inainte, poate chiar cu o saptamana inainte. Nu tratati subiectul lejer; a avea aportul caloric necesar sa ajungi la 100 de kg, fara procent ridicat de grasime, presupune dedicatie si munca enorma.
Multe persoane lenese si obeze ar spune ca ar da orice sa fie in locul cuiva nevoit sa consume 6000 de calorii pe zi si 800 de grame de carbohidrati. Dar pun pariu pe orice suma, ca aceste persoane nu ar putea nici macar intr-o saptamana sa consume 500 de grame de carbohidrati "curati", de buna calitate.
Majoritatea persoanelor care incep un program de masa musculara obtin rezultate decente indiferent de ce mananca. De fapt, cu un program bun de antrenament pot obtine rezultate foarte bune. Dar, pe masura ce progreseaza, totul se va reduce la ceea ce pun in gura. Cand vrei sa depasesti cele 4-5 kg obtinute la inceput, trebuie sa iei alimentatia mai in serios.
Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa te obisnuiesti sa mananci mai mult si mai des. Simplu! Stomacul ti se va mari, metabolismul va creste si el si in cele din urma vei putea face fata caloriilor, si te vei obisnui cu cantitatile mai mari de alimente. Incepi usor, si creste treptat, adaugand cate 100 de calorii de-a lungul zilei la diferite mese. Axeaza-te pe mancaruri care nu baloneaza prea tare si care se digera usor. Asta inseamna ca pentru o perioada limitata de timp trebuie sa reduci consumul de fructe si legume. Acestea tind sa te umple, dar fara a oferi foarte multe calorii, asa cum ai nevoie. In special legumele sunt grozave cand vrei sa te definesti, dar nu foarte cand vrei cat mai multa masa.
Sa ai mereu la indemana nuci, migdale, arahide, etc, crude, si sa le mananci cand ti se face foame. Nuciferele sunt alimente dense caloric si hranitoare, si numai din cateva maini poti aduce un aport ridicat de calorii. O alta practica buna este de a folosi lapte de cocos la shake-urile proteice; este plin de grasimi saturate si calorii, toate necesare cand vrei sa devi mare.
Uleiul extravirgin de masline este un aliment excelent, care iti poate furniza 1000 de calorii pe zi, fara sa iti dai seama. Foloseste cate 2-3 linguri la fiecare masa.
In ceea ce priveste carbohidratii, cea mai buna sursa ramane orezul alb. De 3 ori pe zi ar trebui sa mananci orez alb amestecat cu fasole, pui, peste sau vita. Orezul alb se digera rapid si peste 2-3 ore dupa ce l-ai consumat te poti simti din nou flamand. Si asta este exact ceea ce vrei! Raspunsul la intrebarea: "cum sa iti cresti pofta de mancare?" poate fi atat de simplu ca orezul alb. Este foarte eficient in acumularea de masa musculara.
Daca vrei sa ramai cu un procent de grasime cat mai mic, sau esti o persoana mai predispusa la ingrasare, atunci trebuie sa limitezi pe cat posibil consumul de grasimi in zilele cand mananci multi carbohidrati. Ciclizeaza carbohidratii, avand 2-3 zile pe saptamana cu un consum mic spre deloc de carbohidrati.
Pentru cei slabi de la natura, sau cei cu un metabolim foarte rapid, carora le este usor sa ramana definiti, si vor sa mai construiasca ceva masa musculara, cea mai buna abordare ar fi sa manance zilnic cantitati mari de carbohidrati, moderate de proteine si mari de grasimi (cu exceptia grasimilor trans - hidrogenate).
Acum sti ce sa faci ca sa iti maresti apetitul. Ramai dedicat si persevereaza. Alta cale usoara nu exista!
Referinte