Vrei sa stii cat de bune iti sunt cunostintele nutritionale? Raspunde cu Adevarat sau Fals la intrebarile urmatoare, fara a te uita la lista de raspunsuri. Printre ele exista si intrebari legate de antrenament, pentru a mai diversifica putin lucrurile. Si chiar daca nu esti interesat de astfel de jocuri, poate afli ceva nou din aceste intrebari.
- #1. Adevarat sau fals: Sarea nu creste tensiunea arteriala.
- #2. Adevarat sau fals: Este mai sanatos sa mananci albusurile de oua decat ouale intregi.
- #3. Adevarat sau fals: Dietele ketogenice sunt periculoase.
- #4. Adevarat sau fals: Este posibil sa arzi grasimea de pe abdomen fara sa faci cardio.
- #5. Adevarat sau fals: Lactatele grase sunt sanatoase si te pot ajuta sa slabesti.
- #6. Adevarat sau fals: Lipsa somnului te poate ingrasa.
- #7. Adevarat sau fals: Vitaminele energizeaza corpul.
- #8. Adevarat sau fals: Sa bei sucuri de fructe si legume nu este la fel de sanatos ca a le manca intregi.
- #9. Adevarat sau fals: O dieta bogata in proteine iti va aduce cresteri musculare.
- #10. Adevarat sau fals: Genuflexiunile iti ranesc genunchii.
#1. Sarea nu creste tensiunea arteriala - Adevarat
Studiile recente sugereaza ca nu exista o asociere intre consumul de sare si aparitia hipertensiunii arteriale. In schimb, se pare ca tensiunea crescuta este cauzata de o greutate mare a corpului, masurata dupa indicele de masa corporala.
#2. Este mai sanatos sa mananci albusurile de oua decat ouale intregi - Fals
Nu exista o legatura stiintifica intre ouale intregi si nivele mari de colesterol sau mai multe boli de inima. De fapt, galbenusul este cea mai sanatoasa parte a oului, avand nutrienti care reduc inflamatiile si colesterolul.
#3. Dietele ketogenice sunt periculoase - Flas
Facute corect, dietele ketogenice sunt sanatoase si au multe beneficii terapeutice, inclusiv ajutarea supraponderalilor sa slabeasca, prevenirea bolilor neurologice si reducerea diabetului de tip II. Din nefericire unii nutritionisti inca confunda ketoza cu ketoacidoza, care poate aparea in cazurile de diabet, fiind foarte periculoasa, dar cele doua nu sunt acelasi lucru.
#4. Este posibil sa arzi grasimea de pe abdomen fara sa faci cardio - Adevarat
Arderea grasimii de pe abdomen necesita trei lucruri: deficit caloric, reducerea cortizolului (hormonul de stres) si imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Chiar daca cardio consuma calorii si poate ajuta la reducerea nivelelor de insulina, creste mult cortizolul si tinde sa stimuleze apetitul asa ca vei manca mai mult. Studiile sugereaza ca antrenamentele pe intervale de intensitate (HIIT) nu au aceste neajunsuri si sunt mai eficiente pentru a slabi.
#5. Lactatele grase sunt sanatoase si te pot ajuta sa slabesti - Adevarat
In nutritia de masa, lactatele degresate sunt la ordinea zilei, fiind considerate mai sanatoase decat cele integrale. Dar mare parte din studiile recente facute pe acest subiect arata ca lactatele degresate nu au aproape niciunul din beneficiile lactatelor grase, precum scaderea trigliceridelor, descresterea caloriilor mancate si imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Mai mult, cei care consuma mai multe lactate grase (intr-o dieta echilibrata si sanatoasa, fara excese) tind sa fie mai slabi decat cei care consuma variantele degresate.
#6. Lipsa somnului te poate ingrasa - Adevarat
Cei care nu dorm suficient au schimbari in privinta hormonilor care induc foamea, ceea ce ii predispune la alegeri nutritionale proaste si la supraconsum alimentar (cu pana la 300 de calorii mai mult pe zi). In timp, caloriile in plus se aduna si sanatatea impreuna cu aspectul fizic se deterioreaza.
#7. Vitaminele energizeaza corpul - Fals
Vitaminele sunt extrem de importante pentru corp si sunt utilizatea la crearea unor enzime responsabile de metabolismul energetic al corpului, dar nu furnizeaza in mod direct energie corpului. Carbohidratii, grasimile si intr-o masura mai mica proteinele, sunt cele care aduc energie directa.
#8. Sa bei sucuri de fructe si legume nu este la fel de sanatos ca a le manca intregi - Adevarat
Toti producatorii de sucuri de fructe iti spun ca acestea sunt perfecte pentru cei care nu mananca fructe si legume, fiind inlocuitorul perfect. Dar nu exista inlocuitor pentru asa ceva! De fapt, riscul de diabet creste la cei care isi beau alimentele in loc sa le manance. Asta pentru ca sucurile nu contin fibre alimentare care sa diminueze raspunsul insulinic.
#9. O dieta bogata in proteine iti va aduce cresteri musculare - Fals
Chiar daca proteinele declanseaza sinteza proteinelor in muschi (procesul prin care organismul construieste tesut muscular si-l repara pe cel avariat), doar o dieta bogata in proteine nu va duce la cresteri musculare semnificative. Trebuie sa incarci muschiul cu greutati pentru a avea rezultate notabile. Acestea fiind spuse, o dieta bogata in proteine combinata cu antrenamente intense cu greutati va duce la cresteri de masa musculara slaba si va conserva masa musculara deja existenta cand se reudc caloriile.
#10. Genuflexiunile iti ranesc genunchii - Fals
Nu exista nicio dovada ca genuflexiunile ranesc genunchii. Facute corect, genuflexiunile vor intari muschii coapselor si soldurilor, protejand impotriva durerilor de genunchi sau altor disfunctii. Daca nu ai mai facut genuflexiuni pana acum incepi de la fandarile bulgaresti (practic genuflexiuni facute cu un singur picior) si apoi progreseaza catre cele cu haltera in spate.
Referinte
- #1: Lelong, H., et al. Relationship Between Nutrition and Blood Pressure: A CrossSectional Analysis from the NutriNetSanté Study, a French Webbased Cohort Study. American Journal of Hypertension. 2015. 28(3):36271.
- #2: Ratliff, J., et al. Eggs Modulate the Inflammatory Response To Carbohydrate Restricted Diets in Overweight Men. Nutrition and Metabolism. 2008. 5(6).
- #3: Paoli, et al. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of verylowcarbohydrate (ketogenic) diets. European Journal of Clinical Nutrition. 2013. 67(8): 789–796.
- #4: Trapp, E., Chisholm, D., et al. The Effects of HighIntensity Intermittent Exercise Training on Fat Loss and Fasting Insulin Levels of Young Women. International Journal of Obesity. 2008. 32(4), 684691.
- #5: Rosell, M., et al. Association Between Dairy Food Consumption and Weight Change over Nine Years in 19,352 Perimenopausal Women. The American Journal of Clinical Nutrition. 2006. 84(6), 14811488.
- #6: Patel, S., Hu, F. Short sleep duration and weight gain: a systematic review. Obesity. 2008. 16(3):64353.
- #7: University of Rochester Health Services. Vitamins.
- #8: Bazzano, L., et al. Intake of fruit, vegetables, and fruit juices and risk of diabetes in women. Diabetes Care. 2008. 31(7):13117.
- #9: Paul. G. Dietary Protein Requirements of Physically Active Individuals. Sports Medicine. 1989. 8(3), 154176.
- #10: Hartmann, H., et al. Analysis of the load on the knee joint and vertebral column with changes in squatting depth and weight load. Sports Medicine. 2013. 43(10), 9931008.