Briose proteice cu mere

Briosele nu contin in mod obisnuit multa proteina si, de obicei, sunt atat de pline de zahar si de prostii incat ar fi mai bine sa mananci pur si simplu un baton de ciocolata.

Cauta pe Google cuvintele "muffin  cu mere si scortisoara + calorii", iar primul rezultat care apare dintr-un produs cumparat contine 520 de calorii, 61 de grame de carbohidrati, 29 de grame de grasimi si 6 grame de proteina.

Cu bucati reale de mere care ies in evidenta si cateva linguri de proteina, macronutrientii pentru acestea sunt 8 grame de proteina, 19 grame de carbohidrati si doar un gram de grasime. Si sunt doar 110 calorii pe briosa. Nu e rau pentru un desert, nu-i asa?

Daca vrei sa cresti aportul de proteina, mananca-le alaturi de oua papara. Sau savureaza-le ca o gustare dulce dupa ce ai mancat deja o cina bogata in proteine.

Ingrediente briose proteice cu mere:

• 3 cupe pudra de zer cu gust de vanilie
• 2 mere medii
• 200 g ovaz
• 1 ou
• 200 g splenda pentru copt sau alt indulcitor fara calorii precum eritritol
• 240 ml apa
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita sare

Preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
2. Curata merele de coaja si rade-le
3. Combina toate ingredientele intr-un bol mare.
4. Pune hartii de briose intr-o tava de briose cu 12 lacasuri.
5. Imparte aluatul egal intre cele 12 briose.
6. Coace 25 de minute.

Valori nutritionale pe briosa:

• Calorii: 103
• Proteine: 8 g
• Carbohidrati: 19 g
• Grasimi: 1 g

Aceste valori pot varia in functie de pudra proteica folosita.

Referinte