Este un mic dejun ideal pentru cei grabiti dimineata, care nu au mult timp la dispozitie pentru a manca. Ouale sunt perfecte pentru a incepe ziua, fiind printre cele mai complete si nutritive alimente de pe planeta. Nu este nimic fitos, doar gustos, rapid si portabil!
Ingrediente oua rapide pentru micul dejun:
- ulei de masline
- 3-4 oua
- 2 lingurite ardei gras taiat cuburi mici
- 2 lingurite ceapa rosie tocata fin
- sare si piper dupa gust
- 2 lingurite sos sriracha (optional)
Preparare:
- Unge usor cu ulei de masline o caserola care poate fi folosita si in cuptorul cu microunde. Pune in ea ouale batute usor, ardeiul si ceapa; sareaza si pipereaza. Pune capacul strans si baga la frigider pana cand esti gata sa le folosesti.
- Pentru a le prepara, slabeste putin capacul pentru a lasa aburul sa iasa si baga la microunde, la putere maxima, pentru doua minute. Daca nu este gata, scutura putin caserola si mai baga 1 minut la microunde, in intervale de cate 15 secunde, verificand de fiecare data daca este la consistenta la care doresti ouale.
- Pune peste sosul sriracha si mananca.
Sfat: daca iti plac ouale simple, omite legumele.
Sfat pentru economisirea timpului: Pregateste mai multe astfel de caserole deodata si tine-le la frigider. Astfel ai un mic dejun gata in doar 2-3 minute!
Referinte