Piure de cartofi dulci

Publicat in

Un preparat ideal pentru incarcarea cu carbohidrati sau cand vrei sa aduci mai multe calorii de calitate in dieta. Sa construiesti muschi nu a avut niciodata un gust mai bun!

O gura din aceasta garnitura si nu vei mai manca niciodata piure clasic. Pasta de tahina infuzeaza piureul cu note de nuci si contribuie la textura cremoasa. Pentru cea mai cremoasa textura posibila prepara piureul in robotul de bucatarie; dar merge si cu o sita clasica, pentru o varianta mai rustica. 

Ingrediente piure de cartofi dulci:

  • 700 g cartofi dulci, curatati si taiati in cuburi
  • 60 g pasta de tahina (de susan)
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala
  • 1 lingurita paprika
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri seminte de susan

Preparare

  1. Fierbe cuburile de cartofi in apa cu sare clocotita pana ce devin foarte moi. Scurge apa.
  2. Pune cartofii dulci fierti, pasta de tahina, mierea, coaja de portocala, paprika si sarea intr-un robot de bucatarie si transforma totul intr-o pasta fina. 
  3. Serveste piureul de cartofi dulci cu seminte de susan presarate deasupra. 

Se obtin 4 portii. 

Valori nutritionale

  • Calorii: 1215
  • Carbohidrati: 185 g
  • Proteine: 26 g
  • Grasimi: 41 g

Referinte

Urmareste-ne
pe facebook

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.