Ficatul este al doilea organ din corp ca marime (pe primul loc fiind pielea), cantarind pana la 1,5 kilograme si fiind responsabil de o multime de procese esentiale. In principal, ficatul filtreaza sangele care vine de la tractul digestiv, metabolizand nutrientii, medicamentele, alcoolul si alte substante consumate, ajutand la detoxifiere.
Ficatul creeaza si proteine si secreta bila, care ajuta la metabolizarea grasimilor si eliminarea bilirubinei, o substanta potential toxica creata de celulele rosii moarte.
Ficatul este cel care metabolizeaza tot ce mananci - proteine, carbohidrati si grasimi - si le tranforma in glucoza, care este apoi folosita ca si combustibil. Dar cum tot ce inghiti trece prin ficat, inseamna ca acesta este supus unor multitudini de factori agresivi precum pesticide, hormoni, aditivi alimentari, alcool, medicamente, microorganisme si altele; si asta se intampla zilnic.
Ficatul fie transforma aceste toxine in unele mai putin nocive fie le elimina complet din organism. Totusi, inevitabil, unele toxine raman prinse in celulele hepatice, creand radicali liberi care pot dauna ficatului si sanatatii.
Cei care practica sport in mod regulat, solicita si mai mult ficatul datorita efortului fizic. In plus, cei care fac sala, conuma si cantitati mai mari de alimente si suplimente sportive, ceea ce solicita ficatul mai mult decat in cazul unui om normal. Daca se mai folosesc si alte substante, precum setroizi anabolizanti si androgeni alchilati (in cea mai mare parte a lor fiind cei orali), riscul creste exponential. De aceea este extrem de important sa susti sanatatea ficatului in orice fel poti.
Mancarurile consumate, medicamentele folosite (si aici intra si steroizii, pentru cei care ii folosesc), bauturile pe care le consumi, efortul fizic, toate sunt taxante pentru ficat; iti poti proteja ficatul prin urmarea pasilor de mai jos.
1. Consuma alimente organice cat de mult posibil
Dieta reprezinta cea mai mare povara pentru ficat, pentru ca multe alimente sunt contaminate cu pesticide, hormoni si aditivi chimici. Chiar daca nu sunt adeptul alimentatie bio, si nu cred in puritatea completa a acelor alimente, incercati sa gasiti alimente cat mai putin expuse factorilor nocivi, neinfestate cu fel de fel de toxine. Prin definitie, alimentele organice nu trebuie sa contina pesticide, hormoni, antibiotice sau organisme modificate genetic. Unul din avantajele ca traim in Romania este ca aproape toti avem bunici sau rude la tara; incercati sa consumati pe cat posibil alimente crescute natural, de la gaini si pui de curte pana la legume crescute in gradina bunicii. O alta optiune este de a face cumparaturile in piata, la tarani, si nu in marile magazine.
2. Limiteaza aportul de fructoza, prajeli si alimente procesate care contin grasimi trans sau uleiuri hidrogenate
Doua poveri importante pentru ficat sunt ascunse in multe alimente de pe rafturile magazinelor: grasimile trans si fructoza. Grasimile trans sunt des intanlite in alimentele prajite precum cartofii prajiti, gogosi dar sunt prezente si in unele prajituri, biscuiti si alte alimente procesate. Daca eticheta de ingrediente contine cuvintele "hidrogenat" sau "partial hidorgenat", va contine si grasimi trans. Fructoza este si ea gasita in multe alimente procesate si in sucuri acidulate sau derivate din fructe.
O dieta bogata in grasimi trans si fructoza duce la obezitate si boli ale ficatului gras.
3. Creste aportul de fructe, legume si alte alimente care iti sustin ficatul
Reversul medaliei este ca iti poti folosi dieta pentru a iti sustine sanatatea ficatului prin aportul bogat de fructe si legume proaspete, care sunt in mod natural detoxifiante.
In special cele bogate in sulf, precum ceapa, usturoiul, broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, napi, etc., sunt cunoscute pentru proprietatile detoxifiante asupra ficatului, chiar si atunci cand se folosesc medicamente hepatotoxice. In plus, acestea sunt bogate in fibre alimentare, care ajuta toxinele sa tranziteze tractul intestinal reducand stresul asupra ficatului.
Turmenicul, scortisoara si radacina de licorice sunt si ele cunoscute pentru suportul hepatic.
4. Consuma alcool cu moderatie (sau deloc)
Alcoolul poate distruge celulele hepatice si cu timpul poate duce la leziuni ale acestuia. Daca deja ai probleme hepatice, si o cantitate mica de alcool le poate agrava. De asemenea, daca folosesti medicamente care ataca ficatul, consumul de alcool va avea un efect devastator.
5. Detoxifica-ti organismul in mod regulat
Ficatul (alaturi de rinichi, sange, intestine, sitem limfatic si piele) ajuta organismul sa proceseze si elimine chimicalele prin transpiratie, urina si fecale. Detoxifierea poate si ea ajuta aceste procese.
6. Ai grija la medicamente
Medicamentele folosite pe perioade prea lungi de timp, la doze prea mari sau in combinatie cu alcool sau alte substante, pot leza grav ficatul. De exemplu, acetaminofenul (cunoscut sub denumirea de Paracetamol) poate fi extrem de nociv pentru ficat, fiind in varful clasamentului la cauzele insuficientei hepatice. Folosit corect, Paracetamolul poate creste enzimele hepatice de 3 ori mai mult decat normal. Asa ca daca sunteti nevoiti sa il folositi, aveti mare grija cu ce il asociati.
Nu cred ca mai trebuie sa amintesc de steroizi orali alchilati, precum Dianabolul, Winstrol sau Anapolon, ca sa ii amintesc pe cei mai cunsocuti. Niciodata nu se asociaza doi steroizi orali, si niciodata nu se folosesc doze excesiv de mari si nu se iau mai mult de 4-6 saptamani.
7. Exercitii fizice
Exercitiile fizice sunt o modalitate sanatoasa de a micsora riscul de boli ale ficatului gras, prin mentinerea unui procent mic de grasime corporala dar si prin imbunatatirea directa a sanatatii ficatului.
Trebuie totusi avut in vedere ca efortul intens duce in timp la modificari ale parametriloir ficatlui; se stie ca multi sprotivi de performanta au ficatul marit, datorita efortului fizic mare. De aceea, cei care practica sport trebuie sa dea o atentie sporita ficatului.
8. Nu fuma
Fumatul afecetaza capacitatea ficatului de a procesa si elimina toxinele. Poate agrava bolile cauzate de consumul de alcool.
9. Suplimente de sustinere a functiilor hepatice
Unele suplimente naturale pot sustine functiile hepatice.
Silimarina: Silimarina, sau "laptele de ciuline", este un extract din semintele unei specii de ciuline. S-a demonstrat ca silimarina protejeaza celulele hepatice si promoveaza regenerarea lor, si lupta cu oxidarea, un proces care poate afecta celulele. Silimarina are un efect antioxidant de cateva ori mai mare decat vitaminele C sau E.
Nu trebuie sa mai spun faptul ca silimarina face parte din arsenalul oricarui utilziator de steroizi.
ALA: Acidul alfa lipoic este un puternic antixoidant care sustine sanatatea ficatului. Este un supliment des folosit in timpul curelor de steroizi, sau cu alte medicamente hepatotoxice.
Retineti: un ficat sanatos este cea mai buna metoda de aparare impotriva toxinelor care va bombardeaza organismul zilnic. Un stil de viata sanatos, cu o dieta bogata in nutrineti utili, si saraca in substante nocive vor ajuta la randamentul maxim al ficatului.
Referinte